Für deinen ersten Teig und deinen besten.
Planen
Ein Teig, der zu dir passt.
Sag, wie viel Erfahrung du hast, welchen Ofen und welches Mehl. Als Anfänger bekommst du einen Teig, der sich leicht formen lässt, mit mehr Übung etwas mehr Wasser.
Zeitplan
Jeder Schritt bekommt seine Zeit.
Teigruhe rechnet vom Essen rückwärts und sagt dir, wann es losgeht, vom schnellen Teig bis zu 48 Stunden im Kühlschrank.
Warten
Du musst nicht auf die Uhr schauen.
Die Restzeit steht auf dem Sperrbildschirm, und Teigruhe meldet sich, wenn der Teig dich braucht. Auf Wunsch klingelt ein Wecker, auch im Stummmodus.
Backen
Schritt für Schritt bis zur Pizza.
Jeder Schritt sagt dir, was jetzt zu tun ist, vom Vorheizen, bis die Pizza aus dem Ofen kommt.
Besser werden
Sag, wie sie geworden ist.
Zu wenig aufgegangen, zu klebrig, Boden zu weich? Teigruhe ändert Wasser und Hefe für den nächsten Teig und sagt dir, worauf du achten kannst.
